Estamos en una fecha religiosa de suma importancia para los correntinos. En esta nota te contamos algunas de las tradiciones y las costumbres que tenemos en la provincia para transitar las pascuas.
Semana Santa y las Pascuas: Actividades y tradiciones
La particularidad de estas fechas son las reuniones familiares. Llegando al fin de semana se llevan a cabo distintas actividades que forman parte de las tradiciones que se realizan durante estas fechas. Juegos de mesas, tales como la loba, el truco y la lotería reúnen a la familia y donde algunas veces hay apuestas de dinero, siendo el ganador el que se quede con más dinero. Podríamos agregar otro juego medianamente nuevo a la ronda de la mesa, el “UNO” que en la actualidad es uno de los mas jugados, sobre todo por los más jóvenes.
“CENTRO DE DIA DE MADRIDEJOS = tarde de juegos de cartas” by JOSE-MARIA MORENO GARCIA = FOTOGRAFO HUMANISTA is licensed under CC BY-NC-ND 2.0
No todas las familias realizan este tipo de actividades, ya sean de la religión católica o no. Claramente el año pasado y este nos encontramos en una situación bastante particular debido a la pandemia, haciendo que estas reuniones se reduzcan.
Además de los juegos de mesa, las delicias que cocina la abuela se hacen presente en la mesa del mediodía del domingo de pascuas. Platos como el Quibebé (en guaraní: Kivevé), una crema pastosa y consistente que tiene como base a un tipo de zapallo o calabaza o las empanadas de vigilia, principalmente rellenas de atún o tartas con variedades de verduras. Continuando con los postres principales como las roscas de pascuas y huevos de chocolate.
La pasión según San Juan
En algunas instituciones religiosas de la provincia, años anteriores a la pandemia, se realizaban obras donde se representaba la vida de Jesucristo hasta su resurrección, el Via Crucis. Una de las instituciones que siempre estaba presente, era la iglesia “San Pantaleón” ubicada en el barrio Laguna Seca de la capital correntina.
En las obras participaban bailarines, cantantes y actores. La misma se presentaba en formato de musical, creando coreografías, letras de canciones y rutinas de actuación. Se exhibían bailes como la chacarera, un ritmo y danza tradicional Argentina. Debido a la situación actual, el ultimo evento que desarrolló la institución fue en 2019.
Una delicia de las pascuas correntinas
Las roscas de pascuas son tradición en estas fechas. Se trata de un tipo de pan leudado, fermentado con levadura, dulce, que se decora con crema pastelera y cerezas por encima. La forma circular de esta rosca dulce simboliza la unión, el renacer eterno y la continuidad, tres elementos que son pilares para la Semana Santa. Supermercados, panaderías, pastelería o personas emprendedoras cuentan con una variedad de versiones de estas roscas, como roscas rellenas, roscas de saludables, sin TACC para celiacos y hasta roscas veganas. Muchas familias optan por prepararlas en casa y otras simplemente corren a su panadero de confianza por una antes de que se terminen.
Y vos, ¿cómo celebras las pascuas?¿Qué delicias degustas durante estas fechas?
Me encantó la nota, refleja muy bien nuestras tradiciones pascuales.
¡Felicitaciones!
Interesante.